Lammfilet mit weißem Spargel
Frisch gestochener Spargel direkt aus der Region und dazu unser Nieder-Olmer Weißburgunder. Die sanften Fruchtaromen des Weißburgunders bieten einen schmeichelnden Kontrast zum erdigen Spargel.
Curry-Aprikosen-Dip | Pistazien-Feta-Dip | Joghurt-Kräuter-Dip
Drei leckere Dips, die sich hervorragend für die Weinprobe zu Hause eignen. Hier geht's zu unseren Weinen.
Dampfnudeln mit Weincreme
Leckere Dampfnudeln mit Weicreme aus unserem Pink Max -Maximale Leidenschaft- Rosé.
3 x Fingerfood
Himmel & Erd im Glas | Mango-Garnelen-Spieß | Avocado-Taler
Fingerfood passt zu jeder Tageszeit! Gemeinsam mit unserem Riesling Sekt brut ein Hochgenuss!
Entenbrust mit Feldsalat und karamellisierten Walnüssen
Wir empfehlen unseren Weissen Burgunder "Ober der Geierschell" dazu, da er mit seinem kräftigen Körper uns Schmelz eine hervorragende Verbindung zur Entenbrust eingeht.
Kürbissuppe mit Kürbis-Champignon-Bruschetta
Dazu empfiehlt sich unser Rivaner Classic, da er mit seiner leichten, blumigen Art und einer Spur von Süße gut zum Kürbis passt.